大好きな台湾一人旅で訪れた美しい景色や、フィリピンのセブ島留学の合間に泳いだきれいな海、また海外の人たちはエコに積極的であることを目の当たりにし、自分も地球を美しく保つために何かできないだろうかと考えるようになりました。

環境問題って思わず目をそむけたくなるような事実や、不安を煽られる話も多くて正直なところ、堅苦しい、とっつきにくいってイメージがある人も少なくないと思います。実際、自分もそうでしたし。

でも少しでも多くの人に関心を持って、できることからでも始めてもらいたくて、地球環境保護に関する収集した情報や取材した内容を、ゆる～く紹介しています。

また同じく温室効果ガス排出に影響しているという観点から食肉に頼らない食生活にも関心あり。

ベジタリアン・ヴィーガン向けの料理を提供するレストランのサイト作成、啓蒙活動の紹介やサポートをしています。

また台湾のベジタリアン・ヴィーガン向けの精進料理である「台湾素食」を広めるべく、今後プロジェクトのメンバーとともにネット販売なども予定しています。